四月的天氣是一年之中最溫和的，暖暖的陽光下，萬物復蘇，春光盈盈，此時若再不出門走走，恐怕白白浪費了這美好不可多得的春日。去哪兒呢?如果踏青、燒烤、體育活動都無法再滿足你，不如去玩玩農家樂吧!農家樂不僅能讓你體驗一把農家生活，親手采摘蔬果，更能讓你親近舒適的田園，放松緩壓……

【山旮旯山莊】

山旮旯農莊是個典型的農家院落，青藤繞屋，綠樹滿庭，位于南寧市鳳凰谷景區、嘉和城溫泉谷附近，一腳油門之距，最適合到這兩個景區游玩的朋友就近嘗嘗原汁原味的原生態農家菜。

農莊以自養的土雞土鴨、肥鵝、食草家兔、不喂飼料的傳統塘養魚、鄉下老太婆自已做的豆腐、農村不打水小黃牛肉等地道新鮮原材料為主，深井水、紅米飯，柴火烹煮，連青菜都是機肥自種的，讓您重溫兒時吮指美味，不再遙不可及。

在春天，正是青梅成熟的時候，山旮旯此時就有一道有特色的菜“農家梅子蒸土鯰”，鯰魚肉質是極其鮮美的，最特別的是山旮旯農莊的梅子，它的腌制過程相當復雜，跟菜市賣的速成梅子不可同日而語。一般都是在今年采用去年的梅子，味道相當的醇厚，再配上鮮美多汁的鯰魚，口感吃起來，魚味十足，又有梅子自然發酵的酸味，真是人間美味!

農家菜的食材原料全部來自鄉下，由于食材都是新鮮的土貨，所以在烹煮上，很少放調味品，以保持食材的原汁原味，加上用柴火烹煮，味道更是杠杠的。如果覺得悶得慌的話，農莊有免費的棋牌可供打發時間，或者在吊床上、樹蔭下上上網。

Tips

地點：南寧市四塘鎮209縣道往邕寧蒲廟方向3公里處