中國遼寧沈陽餐飲特色菜：朝鮮族西塔大冷面 -
深圳海外國旅 2014年05月26日 17:11
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名稱： 朝鮮族西塔大冷面
介紹： 西塔大冷面屬朝鮮族特色風味，是現(xiàn)壓冷面，用料為面粉加淀粉和成，現(xiàn)擠現(xiàn)壓在沸水中，撈起配上特殊熬制的冷面湯，由個人口味，灑上特制的辣椒粉。
冷面剛中有柔，面湯冰涼爽口，冬令時節(jié)吃上一碗，涼到心底，暖在心頭；夏季來上一碗，除暑解渴。再加上點辣白菜，更是與眾不同。
西塔大冷面店每天門庭若市，想享受一碗恐怕要排上一會兒隊才能吃上。聽說這里每天都要賣出千碗以上。
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