土耳其被稱為世界第三大美食之國，除了大家最為熟悉的各類烤肉、烤串，土耳其美食可謂豐富多樣，原汁原味、五花八門的前菜，變化無窮的調料和香料，還有各類奇特的主餐，足以讓你眼花繚亂、食指大動。土耳其的美食王國稱號可不是隨便聽來的，它的確蘊含著十足的美味。盤點一下土耳其美食王國著名小吃。
 
橄欖油涼拌菜
橄欖油則是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。不僅營養豐富，更是清新自然。新鮮蔬菜洗凈切塊后加鹽，再澆上橄欖油，美好的滋味，既清新又健康，讓人心曠神怡！
 
土耳其披薩
大部分的人只知披薩是意大利人的盤中餐，不曾了解其實土耳其也是個披薩大國。土耳其的披薩不但種類多到讓人舉棋不定，而且還極具創意。形狀除了常見的圓形、橢圓形，還有細長條的。卡帕多西亞地方的古都孔亞就有一種孔亞風披薩，寬15厘米左右，長達1米。餡料有既擺在外面的，也有包在面皮里的。例如有種牛肉芝士口味的，長條狀猛然看去以為是一張長條烙餅，但店員切開后就露出令人垂涎的豐富內容了。

芝麻面包圈simit
土耳其旅游時在街上小攤子上常見的便是這種灑滿芝麻的圓形面包圈，剛烤出來的時候特別的香。在土耳其是一種很常見的小食，街上還時常看到有頭頂著一大筐芝麻面包圈的小販。
 
魚三明治
這個屬于伊斯坦布爾最受歡迎的食物之一了，是土耳其當地的特產。用炸過的咸青花魚配上面包，里面加上少許蔬菜，吃時候撒上鹽，擠上檸檬汁，一大口下去，味道棒極了！ 在加拉太大橋附近有很多魚三明治的攤子。一份大約5TL，適合那些嫌在餐館里點餐麻煩想隨便來點什么又不想再吃烤肉的人。
 
土耳其軟糖
非常有名的土耳其特產，幾乎所有的地方都有賣的，無論是商店的櫥窗里還是巴扎的攤子上，都可以看到非常漂亮的土耳其軟糖在賣。這種軟糖很好吃！軟軟糯糯的，有一點點甜味，可以作為旅游零食或禮品帶回家送人都不錯呢！
 
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